母豬養小豬

午餐過後我又開始動工做鳳梨&柚子酥,
這已經是暨中秋節之後的第三趴… 按照口袋名單來排..
這鳳梨&柚子酥大概還有第四第五趴.

正在埋頭苦幹的時候, 鄰居張太太端來一大杯剛剛打好的十穀米漿..
一大杯暖暖的十穀米漿下肚, 精神體力都有了…繼續上工…

進爐烘烤, 正在收拾家私的時候…鄰居陳太太送來一大袋的有機地瓜,
是娘家媽媽自己種的有機地瓜… 陳太太的娘家種了很多自家蔬果….
我們也跟著受惠許多哩~~ ^^*
我這個假日農夫實在也產不出甚麼像樣一點的蔬果..
我看…我還是多做些手工點心…聊表心意好了~

鳳梨柚子酥出爐,放涼裝袋之後….順道端了一盤給鄰居李小姐
(也不知道為什麼…女兒打從第一次見面, 都叫她”小姑姑”..)
當然, 每次回來的都不會是空盤子…
南瓜饅頭過去.. 櫻桃回來.
黑芝麻饅頭過去…無籽葡萄回來..
這次柚子酥過去…剛燙好的菱角回來~~

我們這幾個煮婦還約定了”泡菜趴” “烘焙趴” “水餃趴” 的約會哩~~ ^^*




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老公和小朋友暑假期間到德國去的時候帶回來的義大利燉飯,
寫的都是火星文, 因此…完全憑我的”經驗”料理這一包”米”.



橄欖油入鍋, 拌炒洋蔥.. 整包米通通下鍋…
米粒透明之後入高湯, 蓋上鍋蓋小火慢燉…
湯汁8分乾的時候, 入花椰菜…
待湯汁收乾即可裝盤.