母豬養小豬

為了作韓式泡菜而多買的白蘿蔔…
櫃子裡還有在來米粉…
就來做蘿蔔糕吧~~

拜科技之賜, 現在做這些糕點…不用磨米漿..
輕輕鬆鬆就能搞定!!

稍作記錄一下…

這次的蘿蔔約1又1/2條,
在來米粉約一包約500g,
大約做了3個長型鋁箔模的蘿蔔糕.

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老公用信用卡點數兌換來的攪拌機,
雖然希望能再有一台KA放在2號屋,
不過…以我們呆在2號屋的時數換算下來…
再特別添購一台KA放在2號屋….C/P值實在太低..
所以遲遲沒敢行動.

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粉忙….

惦記著醃泡菜有幾個星期了…
趁著老公出差, 三餐可以隨意打發的好時機.. 就給他喬下去了~~

老公出差前一天先請他幫忙把材料載到2號屋去,

12/5 (六) 早上吃過早餐之後,帶著2個小朋友坐公車到2號屋醃泡菜去~~

午餐過後, 我開始洗這2顆山東大白菜…

為了能夠吃到安心泡菜,
光是沖洗&浸泡這2顆大白菜…就花了我將近一整天的時間~~ @@”



當然, 白菜浸泡電解水的時候, 我的雙手也沒閒著…

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冬天腳步近了~~
市場上到處都看得到白白嫩嫩的白菜~~

奶油焗白菜, 這種天氣最適合了!!

奶油一小塊入鍋小火溶化,
入麵粉小火拌炒... 分次加入鮮奶拌勻.

洋蔥炒軟; 火腿與白菜入鍋炒至出水軟化..
加入炒好的白醬拌炒一下...盛入容器, 灑上起司絲..
入烤箱15分鐘就OK啦~



熱呼呼的奶油白菜...小朋友很愛的呦~

~~~~~~~~~~~~~~~~

對面鄰居小朋友種的柳丁,
今天決定要摘下來品嚐...要我照個像留念一下~~

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上圖: 炒飯,
我和女兒某日的2人晚餐. 女兒不喜歡吃蛋, 我得想辦法把蛋給藏在料理裡頭, 不讓她發現~~



下圖: 板條蛋餅,
懷念的滋味~

~~~~~~~~~~~~~~~~~

頂樓的羅勒最近很爭氣, 滿滿一大把…
拿把剪刀隨便剪剪就是一大把…
這一大把自己種的有機羅勒, 拿來作青醬最好了~~

一大把的羅勒; 半顆洋蔥; 幾瓣蒜頭; 一大把炒香的松子..初榨橄欖油..
冰箱裡沒有起司…就…算了吧~~

做好的青醬….兒子說好像 "芥末"喔~~ 哈哈哈~~

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